Nádoba s poklicí Lauben Sous Vide Container 12 je určena pro Sous Vide vaření. Disponuje objemem 12 l a je vhodná pro většinu vařičů Sous Vide.
Nádoba na Sous Vide vaření Lauben Sous Vide Container 12
- Objem: 12 l
- Vhodná pro většinu Sous Vide vařičů
- Vhodná do myčky
- Udržuje teplotu a omezuje vypařování vody
- Provozní teplota: 40-100 °C
- Certifikace pro kontakt s potravinami
- Rozměry: 32 × 26,3 × 20 cm
Pomocník pro Sous Vide vaření
Lauben Sous Vide Container je užitečným pomocníkem při vaření Sous Vide. Díky jeho použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte Sous Vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Kromě toho, že poklice zabraňuje vypařování vody, pomáhá také lépe udržovat teplotu a zabraňuje tepelným ztrátám. Oproti vaření Sous Vide v klasickém hrnci, budou zavakuované sáčky s jídlem lépe držet na místě a nebudou plavat nad hladinu, což napomůže rovnoměrné úpravě.
- Nádoba je dostatečně velká na to, aby se v ní bez problémů dalo uvařit pro větší rodinu či setkání s přáteli.
Kvalitní materiál
Nádoba i poklice jsou vyrobeny z velmi silného polykarbonátu, který splňuje nejpřísnější požadavky na bezpečnost a je samozřejmě naprosto nezávadný. Zatímco v kovových hrncích se voda ohřívá déle kvůli jejich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektivněji udržuje vodu teplou a kratší dobu trvá i zahřátí vodní lázně na požadovanou teplotu. Díky vysoké stálosti použitého materiálu jej lze mýt v myčce.
Pro většinu Sous Vide vařičů
Poklice má výřez na Sous Vide vařič, do kterého přesně pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale neuděláte, ani pokud vlastníte jiný vařič. Do otvoru se vejde většina vařičů na trhu.